Нужны люди которые смогут оборудовать магазин так чтобы повысить импульсивный продажи, правильно расставить полки и подсказать где должна какие продукты размещаться.
Советую вам обратиться в эту компанию http://idsgroup.ru вам помогут полностью оптимизировать торговлю, эта компания использует комплексный подход в частности вам сделают правильную выкладку продуктов которые повысят импульсивные продажи, уменьшает расходы на электричество и другое.